Cara membuat Cah kangkung

Cah kangkung merupakan makanan yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Kali ini kita akan membahas bagaiman cara membuatnya dan bagaimana langkahnya.

Bahan-bahan :

1. 2 ikat kangkung
2. 100 gr udang kecil kupas
3. 3 siung bawang putih
4. 4 butir bawang merah diiris tipis
5. 1/2 buah tomat dipotong panjang
6. 2 buah cabai merah dipotong serong
7. 4 sdm air
8. 3 sdm minyak
9. Ebi secukupnya
10. 1/2 sdt gula pasir
11. Garam secukupnya

Cara membuatnya :
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna
3. Tambahkan cabai
4. Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya.
5. Tambahkan tomat kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu.
6. Angkat dan sajikan

Cara membuat spaghetti bolognese

Bahan-bahan :
1. 250 gr spaghetti
2. 350 gr saus pasta bolognese
3. 6 bh sosis sap, iris tipis-tipis
4. 50 gr jagung manis pipih
5. keju parut

Cara membuat:
1. Rebus spaghetti kemudian sishkan
2. Hangatkan La Fonte saus bolognese
3. Masukkan sosis sapi dan jagung manis pipih, aduk rata
4. Masukkan spaghetti, aduk rata dan hidangkan

Sangat mudah bukan? sekarang anda pun dapat membuat spaghetti lezat dirumah :)

Sayur asem

Mari kita membuat Sayur Asem. Silakan mencobanya :)

Bahan-bahan :

1. 1 ikat kacang panjang
2. 200 gr kacang tanah
3. 2 bh jagung
4. 2 bh labu siam
5. 1 mangkok daun melinjo
6. 1 mangkok buah melinjo
7. 500 gr daging tetelan
8. 3 cm lengkuas

Bumbu yang dihaluskan :

1. 10 btr awang merah
2. 5 siung awang putih
3. 7 btr emiri
4. 3 abe merah
5. ½ sdm sam jawa
6. 2 sdt ula merah
7. 1 sdt erasi
8. garam

Cara membuat :

Pertama rebus Daging tetelan hingga empuk. Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, terasi dan garam dihaluskan. Kemudian masukkan semua bumbu dalam rebusan tetelan. Setelah itu masukkan jagung, kacang tanah dan melinjo sampai empuk. Lalu masukkan labu siam,kacang panjang, dan daun melinjo. Terakhir masukkan asam jawa dan gula jawa, aduk sebentar. Angkat. Dan Sayur Asem siap disajikan..

Krecek

Kali ini kita membahas soal cara membuat Krecek. Silakan dicoba :) 
 
Bahan-bahan :
1. 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
2. 3 lembar daun salam.
3. 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
4. 800 cc santan dari 1 butir kelapa.
5. 300 gr krecek goreng [kerupuk kulit khusus untuk sayur].
6. 100 gr kacang tolo, rebus setengah matang, tiriskan.
7. 1 sdt gula pasir.
8. Garam sesuai selera.
9. 50 gr cabai rawit utuh.

Bumbu yang dihaluskan :
1. 7 buah bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 7 buah cabai merah, sebagian buang bijinya.
4. 1/3 sdt terasi bakar.

Cara membuat sambel goren krecek :
1. Pertama kita Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas
sampai harum. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk
perlahan, sampai mendidih. Masukkan krecek, kacang tolo, gula
pasir, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, sampai
mendidih.
2. Kecilkan apinya, masukkan cabai rawit utuh, aduk. Masak terus
sambil sesekali diaduk perlahan. Setelah kuah mulai mengental,
angkat. Sajikan bersama nasi dan pelengkap lainnya.

Sambal Goreng Kentang

Bahan-bahan :

1. 2 pasang hati ampela ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 2 sdm minyak goreng
4. 200 ml santan dari 100 g kelapa
5. 2 cm lengkuas, pipihkan
6. 2 bh kentang, kupas, potong dadu
7. 4 bh belimbing sayur, potong-potong
8. 6 mata petai, belah 2
9. 1 sdm cabai merah, iris
10. garam dan gula merah secukupnya
11. air secukupnya

bumbu haluskan :
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah

cara membuat :
1. goreng kentang setelah matang sisihkan, kemudian tumis petai lalu sisihkan. cabai merah iris tumis.
2. bersihkan hati dan ampela ayam, celupkan di air mendidih. angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.
3. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan hati ampela, goreng sampai berubah warna.
4. tambahkan santan, daun salam, lengkuas, garam dan gula merah, masak hingga mendidih.
5. masukkan kentang, belimbing sayur, dan petai, aduk rata dan masak hingga meresap.
6. angkat, sajikan dengan taburan cabai merah tumis,

Rainbow Cake

Hallo, kali ini saya akan berbagi informasi tentang cara membuat Rainbow cake atau kue pelangi. Silakan disimak :)

Bahan-bahan :
1. 6 butir telur
2. 200 gram gula pasir
3. ½ sendok the Pengembang Kue
4. 125 gram Tepung Terigu (diayak, kemudian dicampurkan dengan susu bubuk sesuai selera)
5. 3-5 sendok susu bubuk
6. Vanili bubuk secukupnya
7. 175 ml minyak
8. 100 gram Cokelat Blok (putih / cokelat, dilelehkan terlebih dahulu, kemudian campurkan dengan minyak)
9. Pewarna Kue

Cara membuat :

1. Tahapannya hampir sama dengan pembuatan kue, pertama kocok telur dan gula dengan mixer selama 20-25 menit sambil masukkan krim pengembang kue, kocok terus hingga mengembang dan berwarna putih.

2. Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu, aduk pelan-pelan dengan spatula atau bisa juga dengan mixer kecepatan paling rendah.

3. Tuangkan campuran cokelat blok dan minyak, kemudian aduk merata dengan spatula.

4. Bagi adonan ke dalam 6 atau 7 loyang yang telah disediakan (sesuai dengan jumlah pewarna yang tersedia.

5. Kukus semua loyang di dalam oven selama 10-15 menit

6. Tunggu hingga semua adonan cukup dingin dan padat untuk disusun sesuai warna, lapisi setiap tingkatnya dengan Buttercream

7. Setelah jadi, lapisi Rainbow Cake dengan Whipped Cream yang ditaburi parutan keju atau topping lainnya sesuai keinginan anda.

Silakan mencoba :)

Cara Membuat Cup Cake

    Tiba-tiba terpikirkan tentang cupcake. Hmm kira-kira apa ya resepnya? Mari lihat yang satu ini...

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-cupcake-lembut#ixzz2CxuApXJW

 Hal pertama yang harus kita siapkan :

1. 150 gr margarin
2. 100 gr gula pasir halus
3. 4 kuning telur
3. 2 putih telur
4. 135 gr tepung terigu
5. 20 gr tepung maizena
6. 50 ml susu cair

Cara membuat :
1. Kocok margarin dan gula halus sampai lembut, kemudian masukkan telur satu persatu dan setengah bagian tepung terigu.
2. Larutkan tepung maizena dengan susu cair dan masukkan sisa tepung terigu dengan campuran maizena ke dalam adonan.
3. Tambahkan essens vanila, kocong hingga rata.
4. Tuang ke dalam peper cup yang sudah disiapkan dengan porsi yang sama.
5. Masukkan adonan tadi ke oven dan panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
6. Hias dengan topping semau anda.

• 175 gr margarin
• 125 gr gula pasir halus
• 6 kuning telur
• 3 putih telur
• 160 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr tepung maizena
• 60 ml susu evaporated (aku pakai susu cair)
• 1 sdt poppy seed (aku ga pakai)
• 1/4 sdt esens vanila

Resep cupcake lembut untuk Topping:
Buttercream
Hasilnya 24 buah.
Cara membuat dan Resep cupcake lembut:

1. Kocok margarin dan gula sampai lembut, kemudian masukkan telur satu persatu bergantian dengan setengah bagian tepung terigu.
2. Larutkan tepung maizena dengan susu cair, dan masukkan sisa terigu bergantian dengan campuran maizena ke dalam adonan.
3. Tambahkan esens vanila, kocok rata agar resep cupcake lembut
4. Tuang ke dalam paper cup yang sudah ditata dalam loyang muffin.
5. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
6. Hias dengan buttercream.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-cupcake-lembut#ixzz2CxuApXJW

• 175 gr margarin
• 125 gr gula pasir halus
• 6 kuning telur
• 3 putih telur
• 160 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr tepung maizena
• 60 ml susu evaporated (aku pakai susu cair)
• 1 sdt poppy seed (aku ga pakai)
• 1/4 sdt esens vanila

Resep cupcake lembut untuk Topping:
Buttercream
Hasilnya 24 buah.
Cara membuat dan Resep cupcake lembut:

1. Kocok margarin dan gula sampai lembut, kemudian masukkan telur satu persatu bergantian dengan setengah bagian tepung terigu.
2. Larutkan tepung maizena dengan susu cair, dan masukkan sisa terigu bergantian dengan campuran maizena ke dalam adonan.
3. Tambahkan esens vanila, kocok rata agar resep cupcake lembut
4. Tuang ke dalam paper cup yang sudah ditata dalam loyang muffin.
5. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
6. Hias dengan buttercream.

Baca sumber lengkapnya di: http://cara-membuat.net/resep-cupcake-lembut#ixzz2CxuApXJW